エリアマネージャー候補　高級中国料理レストラン/12706の求人詳細情報

仕事内容

企業が展開する高級中華レストラン及びBarの統括管理業務をお任せします。
本国の中国では知らない人はいないほど。世界各国の首脳クラスからセレブまで、多くの方々にご贔屓いただいている有名な中国料理店です。日本には都内に現在4店舗あり、Barはウイスキーを主体に世界の銘酒が揃う隠れ家的店舗です。
お店のモットーは、完璧に行き届いたサービス。世界に通用する一流の支配人を目指していただける方を求めます。

【具体的には】
予算管理、売り上げ管理、営業計画
各店舗の支配人と連携して売り上げ・原価管理
課題解決に取り組んでいただきます。

※一度に仕事をお任せするのではなく、仕事の流れやサービスのコツを身につけたら、
売上管理やスタッフ管理などといった店舗運営業務を少しずつお任せしていきます。

対象となる方

■中国料理店でのマネジメント経験者歓迎
■中国語を話せる方や勉強したことがある方は大歓迎
■マネジメントや売上管理の経験をお持ちの方歓迎

＜求める人物像＞
□幅広い業界・地位の方との人脈を構築したい
□飲食店舗の立ち上げ経験のある方
□いつか独立して自分の店を持ちたい
□中国の料理や文化に興味がある（語学力のある方）
□PCスキル必須
□バーテンダー業務（ソムリエ業務）経験者歓迎

本社所在地

東京都千代田区麹町2-12-13　Lynx麹町6F

事業内容・業種

フード求人ドットコムは、
フードビジネス専門の転職支援及び人材紹介事業を行っている
株式会社パスランが運営しております。
サイト名：「フード求人ドットコム」

事業内容：人材紹介業
[厚生労働大臣許可番号：13-ユ-304037]
採用に関わるコンサルティング業務
経営に関わるコンサルティング業務

＜紹介職種＞
各種専門店・専門料理店の調理系（調理師／パティシエ／ブーランジェ　など）

サービス系（店長・支配人、SV、ソムリエ、バリスタ、レセプション、女将、販売 等）

ホテル・ブライダル系（宿泊、管理、婚礼・宴会、営業、料飲部、GM・AGM、プランナー 等）

食品メーカー系（工場長、製造・加工、品質管理/保証、生産管理・ライン長、研究・開発ほか

栄養士・管理栄養士系（病院・クリニック、福祉施設、社員食堂、学校、保育園、SV、本部　など）

本部職系（人事・総務等の事務系、商品開発・店舗開発、エリアマネジャー、企画・マーケティング
　　　　　PR・販売促進、講師、営業、秘書・一般事務　等）

設立年月

2008年10月1日

従業員数

4名

サイト

https://food-kyujin.com/

選考について

こちらの求人は人材紹介会社「株式会社パスラン」を通しての応募となります。
求人企業の説明及び求人の詳細はコンサルタントとの面談時にご説明いたします。